|
|
Hutspot Met Shoarmagehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g rundergehakt*
1 ? el shoarmakruiden*
2 el koffiemelk*
1 ? kg aardappelen*
750 g hutspot*
zout*
75 g boter of margarine.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom, strooi de shoarmakruiden erover en voeg de koffiemelk toe. Kneed het gehakt goed door elkaar en draai er )met natgemaakte handen) balletjes ter grote van een walnoot.
Schil en was de aardappelen en snijd ze in stukken van gelijke grootte (bewaar ze tot gebruik onder water) giet een bodempje (ca 3 cm) water met wat zout in een pan, doe de aardappelen erin en schep de hutspot erop. Kook de hutspot in 20 -25 min gaar.
Verhit intussen 50 g boter in een grote koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin en gaar in ca 15 minuten. Giet de hutspot af en stamp alles goed door elkaar. Roer de boter door de hutspot en geef de gehaktballetjes erbij.
|
|
|